Valrhona Jivara Lacté Vollmilch Kuvertüre 40%
Die Jivara Lactée ist eine dunkle Vollmilch-Kuvertüre mit 40 % Kakaoanteil von Valrhona aus Frankreich. Die Jivara Lactée gehört zu den Klassikern von Valrhona. Sie gehört zur Linie „Mariage de Grands Crus“ für die Valrhona Edelkakaos unterschiedlicher Anbauregionen mischt, um ein besonderes Aroma zu erzeugen, für die Jivara Lactée sind es ausschließlich Kakaobohnen aus Ecuador. Diekleinen Schokoladentropfen lassen sich nicht nur gut dosieren und schmelzen, sie eignen sich auch wunderbar zum Naschen.
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Infos
Kakaobutter 27%, VOLLMILCHPULVER 23,2%, Zucker 23,2%, Kakaobohnen 14%, brauner Zucker 10,5%, natürliches Vanilleextrakt 1,3%, Emulgator (SOJALECITHIN) 0,42%, GERSTENMALZEXTRAKT 0,25%
Brennwert/kJ = 2410
Brennwert/kCal = 580
Fett/g = 40
gesättigte Fettsäuren/g = 25
Kohlenhydrate/g = 46
Zucker/g = 38
Eiweiß/g = 7,5
Salz/g = 0,177
Allergene:
Sojabohnen Milch Getreide
Kann Spuren enthalten von:
Eier
Schalenfrüchte