Carma - Top Swiss
Aus Schweizer Milch
Die Schweizer Marke für den Gourmet-Bereich. Bei der Gründung des Unternehmens durch Carl Maentler fasste er den Entschluss, hochwertige und gebrauchsfertige Produkte als Arbeits-Erleichterung für Patissiers auf den Markt zu bringen und dies ist bis heute ein Leitsatz geblieben.
Carma Koutek 60% dunkel
Hoherprozentsatz an feinstem Kakao 60% - Echte Vanille - Typischer runder Kakaogeschmack - Klassische dunkelbraune Farbe - Delikater, feiner Glanz - Guter biss - Konstant fliessendes Verhalten.1,5 kg Tropfenschokolade im praktischen Beutel. 50% Kakaoanteil. Die Schokolade muss nicht geschnitten werden. 164,00 EUR
Carma Nuit blanche
Feinste weisse Carma Kuvertüre. Carma Nuit blanche - Bittersüsser runder Kakaogeschmack - Feine weisse Farbe - Typischer reiner Milchgeschmack - Hoherprozentsatz an Milch und Kakaobutter 37% - Attraktive Elfenbeinfarbe - Extrem feiner Glanz - Guter biss -Konstant fliessendes Verhalten. Die Schokolade in Tropfenform. 1,5 kg Beutel. 37% Kakaoanteil. 178,00 EUR
